Pizza Roti, Bolu Pisang Panggang dan Anak 5 Tahun

Hari Minggu kemarin emak dan Shifra berkreasi di dapur. Kami bikin menu yang sederhana banget, sekalian melatih motorik dan emosi Teteh Shifra. Melatih motoriknya saat melumatkan pisang, mengaduk adonan, memotong bahan-bahan, dan mengoles saus pada roti. Untuk aspek latihan emosinya yaitu sabar saat mengaduk adonan sampai tercampur rata, patuh dengan urutan dalam memberi topping roti, dan menunggu makanan nya matang.

Menjadi tantangan dan latihan tersendiri buat Emak juga karena harus sabar dalam memberikan arahan dan juga sabar ketika membersihkan "alat tempur" yang digunakan karena yang pasti lebih banyak daripada kalau harus mengerjakannya sendirian. Alhamdulillah, saat makanannya matang Teteh Shifra lebih semangat dan puas dengan kerja yang sudah dilakukan.

Emak : "Gimana Teh, enak gak pizza sama bolu nya?“

Shifra :" Enak"

Emak : "Jadi nanti lagi mah gak usah beli pizza lagi ya, kan udah bisa bikin sendiri" (you know lah, strategi berhemat emak-emak )

Shifra : "Ya beda atuh ini mah gak ada sosisnya"

Ah dasar kau sosis, pembatal rencanaku :)) 

Resep Pizza Roti ala Emak & Shifra

Bahan :

• Roti tawar
• Tomat, potong dadu. Karena Tetehnya yang potong jadi potongannya lebih ber"estetika" ^o^
• Bawang putih, cincang halus.
• Daging sapi cincang.
• Saus tomat.
• Saus spaghetti instant.
• Mayonnaise.
• Mentega
• Keju cheddar parut, lebih sedap kalau ada mozzarella. 
• Seledri, cincang halus. (pengganti oregano) 
• Bumbu : Gula, garam, kaldu bubuk, pala bubuk sesuai selera.

Cara buat :

1. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk rata hingga daging berubah warna.
3. Masukkan tomat cincang, saus tomat, saus spaghetti, bumbu. Aduk rata hingga matang dan saus mengental sempurna.
4. Oles roti dengan mentega, lalu saus pizza yang sudah matang. 
5. Tabur keju dan seledri.
6. Simpan dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng atau mentega dan diberi lapisan kertas roti.
7. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Emak pake oven tangkring jadi gak tau juga berapa derajat, dipanaskan dengan api sedang kira-kira 20 menit.

Resep Bolu Pisang ala Emak Shifra 

Bahan :

• 2 buah pisang masak
• 2 butir telur ayam
• 8 sendok makan terigu
• 4 sendok makan gula pasir 
• 4 sendok makan mentega
• Sejumput soda kue
• Meises coklat (opsional) 

Cara buat :

1. Lumatkan pisang sampai lembut. Ini bisa dilakukan oleh anak ya. 
2. Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang. 
3. Masukan mentega, kocok hingga rata. 
4. Masukan terigu, pisang lumat dan soda kue, aduk rata.
5. Pindahkan adonan kue ke loyang yang sudah diolesi mentega. 
6. Taburi meises cokelat diatasnya. 
7. Masak pada oven yang sudah dipanaskan hingga matang. Kira-kira dengan api sedang dan selama +-30 menit.

Semoga kegiatan kami bisa bermanfaat dan jadi inspirasi untuk teman-teman dalam berkreasi dengan anak ya. Barakallahu fiikum ^_^